UNIDADE I - ATIVIDADE 1.7

Projeto Alimentação Saudável

30/08/2010 às 16:00 | Por Joneide Cristina Oliveira e Valéria Carvalhal - UNeB

(Imagem: Shutterstock)

1. Justificativa

Ter uma vida saudável a cada dia que passa está sendo mais difícil. Produtos alimentícios industrializados são comercializados em grande quantidade, pregando a facilidade de uma vida prática e saudável. Por meio dessa falsa ideia de se viver com saúde, as crianças cada vez mais têm uma alimentação não muito nutritiva: salgadinhos, doces, entre outros.
Felizmente, algumas pessoas de forte influência na mídia estão abrindo os olhos para essa realidade e trazendo informações e dicas para se ter uma vida saudável, utilizando a maior fonte de saúde: a natureza, alimentando-se de verduras, legumes e frutas, tratando desse assunto como se fosse uma grande descoberta.
No entanto, esse tipo de alimentação não é novidade. Ao criar o mundo, Deus pensou em tudo, inclusive na alimentação do ser humano, dando-lhe plantas com todos os valores nutritivos suficientes para viver de forma saudável.
Por meio desse conhecimento, é nosso intuito trabalhar com os alunos da Educação Infantil uma alimentação saudável, dada a nós como presente das mãos do nosso Criador, a fim de termos vida com mais qualidade. O projeto “Verduras, legumes e frutas: uma alimentação saudável!” vai trazer à sala de aula uma visão mais atrativa aos olhos das crianças de como ter um viver mais saudável.

2.Objetos do conhecimento

• Natureza e sociedade
• Educação Religiosa                                 
• Linguagem oral e escrita
• Artes Visuais

3.Objetivos
3.1 Geral

• Conhecer melhor as frutas, verduras e legumes, percebendo a importância e necessidade nutricional para a nossa saúde física e mental.

3.2 De vida cotidiana  

• Conhecer algumas frutas, verduras e legumes típicos da região.
• Conhecer frutas, verduras e legumes preferidos dos colegas.

3.2 De empreendimento

• Visitar um mercado ou feira a fim de comprar frutas para a salada de frutas na sala de aula.
• Comprar verduras e legumes para fazer uma sopa.
• Fazer um piquenique de frutas em local apropriado (culminância).

3.4 De conhecimento
3.4.1 Educação Religiosa
-  Ouvir histórias sobre alimentação saudável que Deus nos deu.
-  Ouvir a história da criação, especialmente sobre o 3º dia.

3.4.2 Língua Oral e Escrita

•  Falar e escutar

-    Ouvir informações referentes ao tema em estudo por meio da leitura feita pelo professor de textos informativos e das rodas de conversa.
-    Contar curiosidades sobre as frutas, verduras e legumes.
-    Fazer relato oral sobre o crescimento do pé de feijão.

Prática de escrita
-    Produzir listas de frutas, verduras e legumes preferidos dos alunos.
-    Fazer pesquisa sobre frutas, verduras e legumes de sua preferência.

•  Prática de leitura

-    Ler textos informativos e curiosidades sobre os benefícios de frutas, legumes ou verduras.

3.4.3  Natureza e Sociedade
-    Plantar sementes de feijão a fim de observarmos o seu crescimento.
-    Perceber a necessidade de frutas, verduras e legumes na nossa alimentação.
-    Vivenciar atitudes de pesquisa em casa.

3.4.4  Artes Visuais
-    Desenhar e pintar com guache, legumes de  sua preferência.;
-    Usar massinha de modelar para fazer frutinhas de sua preferência.

4.Etapas do projeto

• Apresentação do tema às crianças.
• Definição do cronograma de atividades.
• Envio da síntese aos pais.
• Execução das atividades previstas no projeto.
• Avaliação do projeto na culminância.

5.Matérias curriculares de apoio

• Bíblia.
• Livros de literatura infantil.

6.Duração
Um mês letivo

7. Avaliação
Cada criança será avaliada a partir dos seguintes critérios:
-    Apresenta atitudes de respeito e preservação à natureza criada por Deus?
-    Apresenta procedimentos de pesquisa em sala? 
-    Percebe os cuidados necessários para ter qualidade de vida por meio da alimentação saudável?

Projeto elaborado e realizado pelas professoras: Joneide Cristina Oliveira e Valéria Carvalhal - UNeB